《三字经》记载“窦燕山，有义方。教五子，名俱扬。”冯道赠诗云“燕山窦十郎，教子有义方。灵椿一株老，丹桂五枝芳。”以“丹桂苑”命名城关校区西区食堂拥有如丹桂飘香般的美味，更寓意优秀的人才为兰大发展带来源源动力。